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MUG CAKE DE CHEESECAKE









Hoy es el último día de nuestro reto: 8 MUG CAKE EN 8 DÍA.
Hemos cumplido nuestra palabra y no podríamos terminar con otra receta de Mug cake que no sea ésta.  [...]


INGREDIENTES
  • 1 huevo mediano
  • 2 cucharadas soperas colmadas de crema de queso (tipo Philadelpia)
  • 3 cucharadas colmadas de azúcar
  • 3 cucharadas de nata con 35% d M.G.(o yogur griego)
  • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla.
PARA DECORAR
Sirope o mermelada de fresas
Galletas María

PREPARACIÓN
  • En un bol batimos el queso crema con el azúcar.
  • Añadimos el huevo, la nata y la vainilla. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
  • Rellenamos una taza (o un vaso) con la mezcla que hemos preparado y cocinamos al microondas a máxima potencia durante un minuto. Si veis que aun no ha cuajado del todo podéis seguir cocinarlo más en bloques de 20 segundos.
  • Una vez tenemos el mug cake cocido lo dejamos enfriar en la nevera.
  • Servimos con el sirope de fresas y una galleta para darle un toque crujiente. ¡Y a disfrutar!

Os encantará.
Podréis disfrutar de dos texturas: Arriba es compacta y abajo mucho mas cremosa y suave.

RETO CONCLUIDO!!.
Nos vemos pronto.
Gracias por estar ahí.


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