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TUTORIAL GALLETAS NAVIDEÑAS: NACIMIENTO

Antes de nada FELIZ AÑO a todos!!
Gracias por seguirnos y por confiar en nosotras.
Después de mas de una semana sin publicar lo primero que tenemos que hacer es pediros excusas por nuestro retraso.
En nuestra defensa hemos de decir que en éstas fechas navideñas hemos tenido que atender muchos compromisos irrenunciables que nos han impedido tener un tiempo como os merecéis para escribir en condiciones un post que sea de vuestro interés.
De momento éste será un post especial... en forma de TUTORIAL y donde hemos incluido algunos VÍDEOS como nos habéis pedido. Además hemos incluido las plantillas de los CORTADORES IMPRIMIBLES.
Pues dicho todo ésto comencemos:[...]


GALLETAS NAVIDEÑAS: NACIMIENTO Y CORTADORES

Para imprimir las plantillas de los cortadores del Belén pinchad en el siguiente recuadro:

CORTADORES NACIMIENTO

Una vez impresa la plantilla tenéis dos posibilidades:
1. Pasar la plantilla a "goma eva" para que nos sirva de molde a la hora de cortar el fondant.
2. Hacer nuestro propio cortador con las tiras de aluminio que venden para éste fin (nosotras las hemos encontrado por internet en María Lunarillos y en Madrid en Comercial Minguez)
En el montaje de éste Belén sólo hemos empleado fondant sin galleta como base. 
Vosotros podéis montarlo sobre alguna galleta, tenéis varias opciones que os detallamos:

GALLETAS REDONDAS:
SAN JOSÉ Y MARÍA: 13 cm de diámetro
ESTRELLA: 10 cm de diámetro
ANIMALES: 11 cm de diámetro
NIÑO JESÚS: 8 cm de diámetro

GALLETAS ALARGADAS:
SAN JOSÉ Y MARÍA: 13x9 cm
ESTRELLA: 10x4 cm
ANIMALES: 11x8 cm
NIÑO JESÚS: 8x6 cm

Estos son todos los cortadores que usaremos para hacer nuestro Belen:
Comenzaremos por aquellas partes del Nacimiento en las que usamos fondat de color piel:
Necesitaremos unos 100 g de fondant y un rodillo. Podéis elegir la marca que más os guste. Nosotras trabajamos mucho con Credipast (sin página oficial. La podéis encontrar fácilmente en cualquier tienda), Funcakes y, si tenéis problemas de alergias (celiacos, intolerantes...) SweetArt.
Tomamos los cortadores de las caras de San José, la Virgen María y el Niño.
Trabajamos una porción de fondant y extendemos con el rodillo sobre una superficie de silicona o en su defecto sobre una superficie de mármol o similar.
El grosor del fondant debe ser de unos 2 mm. Nosotras usamos siempre topes a ambos lados del rodillo. 
CONSEJO
A veces debido a la alta temperatura ambiente o a la temperatura de nuestras manos, el fondant esta demasiado bando para trabajarlo correctamente. Tendremos dos opciones:
1. Trabajar con guantes de Silicona ( nunca de Látex para evitar alergias)
2. Esparcir la mesa de trabajo y nuestras manos con un poco de harina de maíz (maicena) que no deja mancha en el fondant,incluso en los colores mas oscuros.

Es el momento de cortar:
1. Las caras de San José, la Virgen, el Niño y la oveja.

Debemos ser muy cuidadosos con los bordes del fondant una vez cortado y trabajarlo con los dedos para que quede completamente liso (fijaos en la foto y en el vídeo)
Dejamos secar y apartamos.
Mientras tanto con un cortador redondo con expulsor cortamos 4 círculos a los que daremos forma alargada y cortaremos con un cuchillo uno de los extremos. Fijaos en la foto:
El fondant así cortado nos servirá para lasos ans d San José y la Virgen María. Reservamos.
Ahora volvemos a cortar 2 pequeños círculos con el mismo expulsor y trabajamos con las manos cada uno e ellos, provocando un pequeño abombamiento para hacer las manos del Niño Jesús.
Con el cuchillo realizamos 4 hendiduras para simular los dedos con forme hacemos en la foto.
Ya tendremos preparada las manos de los 3 personajes del Nacimiento.
Ahora pasamos a terminar uno pruno cada figurita:
La exrpesiones de las caras las vamos a pintar con rotuladores comestibles. En nuestro caso usaremos el color negro y en concreto éste que os enseñamos en la foto que tiene dos puntas.
La punta mas gruesa la usamos para dibujar el círculo de los ojos y a más fina para las cejas y la boca.
Es muy importante que las caras estén completamente secas antes de pintar obre ellas ya que si no es así la punta del rotulador puede rallar la superficie.

NIÑO JESÚS

Cortamos la canastita con fondant negro.
Con el mismo cuchillo que estamos usando hacemos rallas horizontales para simular las betas de la canasta.
Pegamos la cabeza del Niño que previamente habíamos pintado con el rotulador.
Por último terminamos la figura añadiendo una porción muy pequeña de fondant negro que trabajaremos y estiraremos para luego formar un pequeño caracol y colocaremos como pelo.
Porciones similares y también estiradas de fondant nos servirán para hacer la paja del canastito. Las pegamos con un poco de pegamento comestible.
Sólo nos queda dar un poco de color en las mejillas con un colorante rosa en polvo:
Éste es el resultado final de nuestro Niño Jesús:

VIRGEN MARÍA

Empezamos ahora con la Virgen María:
Ya teníamos preparadas y reservadas las dos manos.
Ahora vamos a recortar parte de la túnica, el velo y el turbante. Necesitamos un color marrón algo más claro que el que hemos usado con el Niño así que tomamos una porción (unos 75 g) de fondant color carne y le añadimos una pequeña cantidad de colorante marrón. 
CONSEJO:
Cuando coloreemos el fondant hay siempre una máxima que debemos seguir:"es mejor añadir poco a poco que retirar un exceso". Cuando consigamos el color que buscamos dejamos de añadir colorante. Podemos usar un palillo para tomar pequeñas cantidades de colorante.
Con el mismo marrón que obtenemos cortamos también el cuerpo y la cabeza de la vaca :
El turbante de la cabeza de la Virgen tiene unas pequeñas hendiduras que hacemos con nuestra herramienta roma en forma de cuchillo:
Con el mismo cortador de la cabeza hacemos el pelo ayudándonos de un cuchillo. Con el mismo cuchillo señalamos trazos en el pelo para simular los mechones:
Pegamos ahora con el pegamento comestible la cara que ya habíamos pintado con los rasgos, el pelo y el turbante. En la parte de abajo pegamos también el velo: 
Cortamos ahora en color rosa fuerte los brazos y ambos lados del vestido así como el cuerpo de vestido que previamente hemos quitado del corte anterior marón.
Eliminamos la parte de las manos de los brazos para utilizar las que teníamos reservadas antes de color carne. 
Por último ensamblamos todas las piezas según las fotos y pegamos:
Los últimos toques de la Virgen los damos con un cordón doble que hacemos de fondant y que pegamos sobre el turbante y con una pequeña cinta (no comestible) que pegamos al vestido para darle más vistosidad.
Por último pegamos todas las piezas, le damos un poco de color en las mejillas y ya tenemos nuestra figura terminada:
 El resto de personajes los hacemos con la misma técnica hasta completar todo el Nacimiento.
Sólo tenemos que guardar los tiempos de secado para que las piezas se unan bien.
Os dejamos unas fotografías en forma de collage de cada personaje restante:


LA OVEJA

Para simular los nudos de la lana de la oveja usamos el mismo cortador con expulsor que utilizamos antes.Podéis fijaos en éste pequeño vídeo:






SAN JOSÉ




LA VACA

En las patas del cuerpo hacemos las hendiduras con el cuchillo para dibujarlas.
Las manchas marrones las hacemos con el rotulador negro una vez que el fondant esté seco. El rabo y los cuernos los hacemos a mano.



EL BURRO



LA ESTRELLA


Y hasta aquí éste post sobre nuestra propuesta de Nacimiento.
Os ha parecido demasiado largo?.
Creéis que os ha servido de ayuda?
Nos gustaría saber vuestra opinión.
Y como siempre os decimos...Gracias por estar ahí.










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